Tarta de chocolate

Modo de preparación

Sigue estos 4 pasos paso a paso.

1. 1

   En una picadora, tritura todos los ingredientes de la base, hasta que quede una mezcla como de arena mojada.

2. 2

   Cubre con ella el fondo y las paredes de un molde redondo, apretando bien para que quede compacta. Deja enfriar en el congelador mientras preparas el relleno.

3. 3

   Derrite el chocolate con la leche al baño maría, sin dejar de remover con unas varillas de repostería. Aparta del fuego, deja templar un par de minutos y añade el queso crema, la vainilla y la stevia, batiendo bien con las varillas.

4. 4

   Vierte la mezcla sobre la base de la tarta. Deja enfriar en la parte más fría de la nevera hasta que cuaje, mínimo 4 horas. Decorar con frutos rojos.