Rosquillas de chocolate y crema de cacahuete

Modo de preparación

Sigue estos 4 pasos paso a paso.

1. 1

   Precalienta el horno a 180º.

2. 2

   Tamiza la harina, y mezcla todos los ingredientes (excepto los trocitos de chocolate), con ayuda de la batidora hasta obtener una masa homogénea. Añade los trocitos de chocolate y vierte la masa en los moldes para rosquilla. Hornea durante 20 minutos y déjalos enfriar.

3. 3

   Para el glaseado, derrite el aceite de coco con la crema de cacahuete al microondas. Añade unas gotas de vainilla, y baña las rosquillas por encima, colocándolas en una bandeja para que escurra el glaseado. Refrigerar.

4. 4

   *Los celíacos deben usar avena certificada sin trazas de gluten.