Rosquillas de chocolate

Modo de preparación

Sigue estos 5 pasos paso a paso.

1. 1

   Primero, precalienta el horno a 220ºC.

2. 2

   Trituramos los copos de avena hasta conseguir una harina fina (si tienes harina de avena, mejor), y machacamos los dátiles con un poco de agua (quitamos el hueso primero) hasta formar una pasta.

3. 3

   Derretimos el aceite de coco, y mezclamos todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

4. 4

   Rellenamos los moldes de rosquillas y horneamos a 180ºC durante 30 minutos.

5. 5

   Para la cobertura, puedes derretir unas onzas de chocolate negro (mínimo del 70%), cubrirlos y esperar a que se enfríen para que queden crujientes.