Galletas de avena y coco

Modo de preparación

Sigue estos 4 pasos paso a paso.

1. 1

   Precalentar el horno a 180º.

2. 2

   Colocamos todos los ingredientes en la procesadora de alimentos o en un bol y batimos en ciclos de 30 segundos y dejamos reposar otros 30 segundos, para que la masa quede más húmeda, así durante varios minutos.

3. 3

   Estiramos la masa sobre una placa silpat (antiadherente) o sobre papel film, con ayuda de un rodillo. Si la masa se quiebra al estirarla, la unimos con mucho cuidado con las manos.

4. 4

   Formamos las galletitas con ayuda un molde cortante y, con mucho cuidado, colocamos en una placa para horno. Horneamos durante 12 minutos o hasta que los bordes estén doraditos.