Brownie de avena y aguacate

Modo de preparación

Sigue estos 6 pasos paso a paso.

1. 1

   Precalienta el horno a 180º. Tritura la pulpa del aguacate, los dátiles y la leche con ayuda de la batidora. Añade los huevos y el aroma de vainilla y vuelve a triturar.

2. 2

   En un bol grande, mezcla la harina de avena tamizada, el cacao en polvo, la levadura química y la sal.

3. 3

   Añade en el bol el contenido de la picadora, mezcla bien e incorpora las nueces troceadas.

4. 4

   Engrasa un molde cuadrado de, vierte la masa y extiéndela para que quede uniforme.

5. 5

   Hornea 20-25 minutos, hasta que esté hecho por dentro, pero con mucho cuidado de que no se pase o se secará. Deja enfriar antes de desmoldar y cortar en cuadraditos.

6. 6

   *Los celíacos deben usar avena certificada sin trazas de gluten.