Bombones de avellana

Modo de preparación

Sigue estos 4 pasos paso a paso.

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   Picamos las avellanas con ayuda de la picadora o batidora, y añadimos los dátiles para formar la pasta del relleno. Podemos reservar algunas avellanas enteras para colocarlas en el centro del bombón.

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   Añadimos la cucharada de cacao y seguimos triturando hasta que se forme una pasta untuosa (sin grumos).

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   Cogemos la masa con las manos y vamos dando forma de bolitas. Podemos meterle una avellana entera dentro.

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   Derretimos el chocolate al baño maría e introducimos cada bombón para que quede cubierto de chocolate. Los sacamos con ayuda de una cuchara y los dejamos secar en una bandeja con papel de vegetal. Servir fríos.