Barritas de avena y almendras

Modo de preparación

Sigue estos 5 pasos paso a paso.

1. 1

   En una picadora, tritura los dátiles con la crema de cacahuete, el aceite de coco y la vainilla.

2. 2

   Por otro lado, mezcla en un bol los copos de avena, la harina de avena, las semillas de chía, el coco rallado, las almendras enteras y la canela. Vierte el contenido de la picadora en el bol, y mezcla con la ayuda de una lengüeta hasta que quede todo bien integrado.

3. 3

   Coloca la mezcla en un molde o bandeja forrada con papel vegetal, y presiona contra la base para que quede bien compacta.

4. 4

   Derrite un poco de chocolate negro (al gusto) y viértelo sobre la superficie con la ayuda de una cuchara, formando rayas o la forma que desees.

5. 5

   Mete el molde en el congelador durante 10-15 minutos para que se endurezca, antes de cortar en forma de barritas. Conservar en la nevera.