Pie de Limón (lemon Pie)

Modo de preparación

Sigue estos 4 pasos paso a paso.

1. 1

   Mezcla la leche condensada con el limón. El ácido del limón hará que la leche se cuaje y espese sola sin cocinar.

2. 2

   Aquí necesitamos Merengue Italiano (clara de huevo batida con almíbar caliente).

3. 3

   Haz copetes altos y bonitos y quémalo con soplete para que queden esas marquitas marrones hermosas.

4. 4

   Si no tienes soplete, ralla cáscara de lima verde fresca encima justo antes de entregar.