
1 panetón
Ingredientes
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Modo de preparación
Sigue estos 4 pasos paso a paso.
- 1
Haz toda la receta #1 completa (Esponja, Amasado, Mantequilla, Prueba del chicle).
- 2
El Momento del Color: Cuando la masa ya pasó la prueba del chicle y está lista, agrega la lluvia de colores.
- 3
Integración Suave: ¡NO AMASES FUERTE! Si amasas fuerte, rompes las pepitas y manchas la masa. Solo dobla la masa suavemente unas cuantas veces hasta que los colores estén repartidos por todos lados.
- 4
Pon a leudar y sigue el proceso normal.