
1 panetón
Ingredientes
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Modo de preparación
Sigue estos 4 pasos paso a paso.
- 1
Haz un ganache blanco derritiendo el chocolate junto con la crema de leche.
- 2
Agrega la pasta de pistacho o la esencia y mezcla bien. El color resultante debe ser un verde pálido, no verde neón radioactivo.
- 3
Baña el panetón con chocolate blanco teñido de verde suave.
- 4
Espolvorea pistachos reales troceados encima; es importante usar pistachos reales para dar una buena impresión al cliente.