Galletas de Jengibre y Chocolate

Modo de preparación

Sigue estos 10 pasos paso a paso.

1. 1

   Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. 2

   En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

3. 3

   Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la melaza.

4. 4

   En otro tazón, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y el jengibre molido.

5. 5

   Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla hasta que esté bien combinada.

6. 6

   Agrega los chips de chocolate y mezcla hasta que estén distribuidos uniformemente.

7. 7

   Forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear preparada.

8. 8

   Aplana ligeramente cada bolita con la palma de la mano.

9. 9

   Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

10. 10

    Deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.