Galletas de Chocolate con Trozos de Kit Kat

Modo de preparación

Sigue estos 10 pasos paso a paso.

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   Precalienta el horno a 180 °C (350 °F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

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   En un tazón mediano, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Reserva.

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   En un tazón, bate la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta que estén suaves y cremosos.

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   Agrega el huevo y el extracto de vainilla al tazón de la mantequilla y bate hasta que estén bien incorporados.

5. 5

   Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo a baja velocidad hasta que se forme una masa homogénea.

6. 6

   Agrega los chips de chocolate semi amargo y los trozos de Kit Kat a la masa y mezcla hasta que estén distribuidos uniformemente.

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   Con una cuchara para helado o con las manos, forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear preparada, dejando espacio entre cada una.

8. 8

   Con la palma de la mano, aplana ligeramente cada bolita para formar las galletas.

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   Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 10-12 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas en los bordes.

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    Retira del horno y deja que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.