Galletas de Almendra y Naranja

Modo de preparación

Sigue estos 9 pasos paso a paso.

1. 1

   Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. 2

   En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

3. 3

   Agrega la ralladura de naranja, el huevo y el extracto de almendra, y bate hasta que estén bien combinados.

4. 4

   En otro tazón, tamiza la harina y agrega las almendras molidas.

5. 5

   Incorpora gradualmente la mezcla de harina y almendras a la mezcla de mantequilla hasta que esté bien combinada.

6. 6

   Forma bolitas de masa y colócalas en la bandeja para hornear preparada.

7. 7

   Aplana ligeramente cada bolita con la palma de la mano y decora con algunas almendras en rodajas.

8. 8

   Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.

9. 9

   Deja enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.