Paleta Gluten Free de Avena y Manzana

Ingredientes

• 200 g de bizcocho sin gluten (o mezcla de avena + harina de almendras)
• 1 cucharada de puré de manzana natural
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de miel o sirope de agave
• Decoración: Manzana deshidratada, canela espolvoreada
• 200 g de cobertura de chocolate blanco o sin azúcar