Frutilla con Chía (Endulzado con Stevia)

Modo de preparación

Sigue estos 6 pasos paso a paso.

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   Activar la Chía: En una jarra, pon las 3 cucharadas de chía con la mitad del agua (500 ml). Remueve bien y deja reposar por 20-30 minutos. Verás que las semillas se hinchan y forman un gel.

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   Licuar la Fruta: Mientras la chía se hidrata, licúa las fresas con el resto del agua (500 ml) hasta obtener un jugo.

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   Endulzar: Añade la stevia al jugo de fresa. Empieza con poco y ve probando, ya que la stevia endulza mucho.

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   Combinar: Vierte el jugo de fresa en la jarra con la chía ya hidratada. Remueve bien para que se mezcle todo.

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   Embolsar y Congelar: Llena las bolsas, anuda y congela.

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   Tip del Experto: La chía no solo añade fibra y nutrientes, sino que su gel ayuda a que el boli tenga menos cristales de hielo, mejorando la textura final.